簡單鹵鴨做法?鴨胸肉洗淨放入電飯鍋内放入生姜幾片和生抽5勺+老抽2勺+料酒6勺+半碗水(鍋子裡綠色的是陽台種的薄荷,純粹為了消滅些瘋長的薄荷放的,不放無妨;黑黑的是以前做鹵鴨留下的醬汁,已經在調料裡增加量了,若有此醬汁調料量減半即可),下面我們就來說一說關于簡單鹵鴨做法?我們一起去了解并探讨一下這個問題吧!
鴨胸肉洗淨放入電飯鍋内。
放入生姜幾片和生抽5勺+老抽2勺+料酒6勺+半碗水(鍋子裡綠色的是陽台種的薄荷,純粹為了消滅些瘋長的薄荷放的,不放無妨;黑黑的是以前做鹵鴨留下的醬汁,已經在調料裡增加量了,若有此醬汁調料量減半即可)。
放30--50克的白砂糖,要放冰糖也可以,我是放了一奶粉勺子的量,可根據喜好增加。
按下電飯煲的煮飯鍵,中途記得翻幾次面,保證上色均勻。
電飯鍋跳到保溫,即可出鍋了,切一下,再淋着鹵汁上去就完成了。
更多精彩资讯请关注tft每日頭條,我们将持续为您更新最新资讯!