香煎西紅柿的做法?食材:小西紅柿2個,油适量,鹽1g,雞蛋1個,面包糠小半碗,玉米澱粉小半碗,糖粉5g,黑胡椒碎少許,現在小編就來說說關于香煎西紅柿的做法?下面内容希望能幫助到你,我們來一起看看吧!
食材:小西紅柿2個,油适量,鹽1g,雞蛋1個,面包糠小半碗,玉米澱粉小半碗,糖粉5g,黑胡椒碎少許。
碗中打入1個雞蛋、鹽、糖粉(或綿白糖)和少許黑胡椒碎,攪打均勻。
西紅柿洗淨後切片(厚度适中),可以再撒點糖粉。
将西紅柿片裹一層玉米澱粉。
再在蛋液中滾一圈。
再均勻的裹上面包糠,并用手輕輕按壓,使其面包糠不易脫落。
依次全部做好備用,放入油鍋,中火煎至金黃即可,趁熱吃口感更好。
更多精彩资讯请关注tft每日頭條,我们将持续为您更新最新资讯!