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香煎西紅柿的做法

生活 更新时间:2024-11-20 12:28:14

香煎西紅柿的做法?食材:小西紅柿2個,油适量,鹽1g,雞蛋1個,面包糠小半碗,玉米澱粉小半碗,糖粉5g,黑胡椒碎少許,現在小編就來說說關于香煎西紅柿的做法?下面内容希望能幫助到你,我們來一起看看吧!

香煎西紅柿的做法(香煎西紅柿怎麼做)1

香煎西紅柿的做法

食材:小西紅柿2個,油适量,鹽1g,雞蛋1個,面包糠小半碗,玉米澱粉小半碗,糖粉5g,黑胡椒碎少許。

碗中打入1個雞蛋、鹽、糖粉(或綿白糖)和少許黑胡椒碎,攪打均勻。

西紅柿洗淨後切片(厚度适中),可以再撒點糖粉。

将西紅柿片裹一層玉米澱粉。

再在蛋液中滾一圈。

再均勻的裹上面包糠,并用手輕輕按壓,使其面包糠不易脫落。

依次全部做好備用,放入油鍋,中火煎至金黃即可,趁熱吃口感更好。

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