對廣州人來說，每次出門都是和天氣在猜「盲盒」——出太陽，爆炒；下大雨，水煮；見烏雲，蒸煮......偶爾吧還能開出一日四季or晴雨随機切換的「限定款」，真是每天驚喜滿滿！

比如今天，盡管「三伏」未到，但全國多地已提前開啟了「炙烤」模式。廣州也不例外，将會迎來持續性強的高溫天氣，平均氣溫35℃以上......

這炎日的夏天，影響了不少人的胃口。比如不想吃飯、食材味道變得寡淡……你是不是也有這些感受？其實，這些都是夏天的「副作用」。

通常情況下，夏天食欲不佳被稱作「季節性厭食」，如果不加以調理，提高食欲，很可能會因缺乏營養而損害身體健康。

為什麼夏季食欲會變差？

從人體進食動力來看，降低夏季胃口的因素分為以下幾點：

• 氣溫高

高溫天氣時，人體的基礎代謝率下降，因此所需熱量減少，進食欲望低。

• 激素水平變化

氣候炎熱常引起顱内血管擴張，從而影響下丘腦激素分泌。下丘腦為了使控溫工作更加輕松，就會發出控制食欲的指令，人的胃口就會變差。

• 胃内消化酶減少

胃消化酶會随着溫度升高而減少分泌，當消化動力減弱，胃腸道蠕動緩慢，同樣影響食欲。

• 情緒躁動

氣溫升高，人們更容易心情煩躁，也會影響進食動力。

食欲不振有哪些危害？

如果不加以調理并改善食欲，可能在潛移默化中拖垮身體。

• ＋ 誘發消化疾病

長期因食欲差而擾亂進食習慣，可能誘發胃炎、胃潰瘍等消化系統疾病。此外，一些人因為食欲差而不吃或少吃主食，會加重脾胃虛弱。

• ＋ 中暑風險升高

飲食不規律、營養素不均衡會使血壓下降，反射性地引起血管收縮，不利于機體散熱。營養缺失還容易因反複腹瀉導緻脫水，增加中暑幾率。

• ＋ 降低身體免疫力

高溫環境下，人體會流失一定量的水溶性維生素、礦物質等營養素。伴随人體能量消耗增多，汗液、尿液中含氮物質排出增加，蛋白質需求量上升。如果飲食上得不到及時補充，就會造成體内營養素失衡，降低身體免疫力。

開胃攻略

• 口重型

有的人認為夏天沒食欲是熱出來的，吃些涼食就好了。事實上，貪食生冷往往容易造成胃寒，反而影響食欲。

建議：做菜時放入适量柿子椒或蔥、姜、蒜等溫性食物調和，或者将有和胃作用的紫蘇葉拌黃瓜食用，也能改善食欲，或吃些酸味或苦味食物，如山楂、陳皮、苦瓜、莴苣等開胃消食。

• 腹脹型

如果吃一點就飽了，可能是胃腸血液供應減少，導緻食物滞留在胃腸道異常酵解，使人腹脹。

建議：平常多吃大白菜、芹菜、冬瓜、苦瓜等蔬菜來緩解腹脹。還可泡陳皮水喝。

• 濕熱型

身體發出「餓」的信号，但沒有食欲的人，可能是中醫眼中的濕熱體質，容易導緻脾胃乏力。

建議：将有祛濕功效的蓮子、薏仁、紅豆、白扁豆煮粥食用，有助開胃。

• 缺鋅型

如果缺鋅，會導緻味覺下降，出現厭食、偏食、腸道菌群失衡等症狀。

建議：日常多吃富鋅食物，如海産品、牛肉、羊肉、動物肝髒、蛋黃、堅果等。

健康君提示：

食欲适當的下降屬正常現象，我們最好是通過調節飲食，盡量不要依靠藥物，來改善我們的食欲情況，很多相關藥物，都會對我們的消化系統，存在一定的副作用。

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