做烏魚豆腐湯步驟?烏魚切片 加黑胡椒鹽料酒澱粉腌制片刻 ,我來為大家科普一下關于做烏魚豆腐湯步驟?下面希望有你要的答案,我們一起來看看吧!
烏魚切片。
加黑胡椒鹽料酒澱粉腌制片刻。
下姜片先煎魚頭魚骨加白酒少許。
大火煮沸後轉小火繼續炖。
加豆腐煮沸後加調料白胡椒粉雞精鹽按自己喜好加料。
大火煮沸後将魚骨和豆腐先撈出來盛湯碗。
将腌好的魚片下鍋燙熟。
燙熟後撈起盛碗。
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