如何做寶寶山楂糕?食材:山楂500g,砂糖适量,冰糖适量,下面我們就來聊聊關于如何做寶寶山楂糕?接下來我們就一起去了解一下吧!
食材:山楂500g,砂糖适量,冰糖适量。
首先山楂洗幹淨,去核。
切好的山楂加水,沒過山楂就可以了。
中過煮開,小火把山楂煮熟。
然後把山楂用篩子過濾,去皮,得到山楂醬。
加入冰糖和砂糖,根據口味調整量,最後用小火不斷攪拌到濃郁的山楂醬,刷一遍在烤盤上,低火烤一下,注意不要烤焦了,然後自然風幹,着急的話用個電風扇吹一下。
幹了以後切成小塊,用糯米紙包裝好就大功告成啦。
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