如何制作餅幹?準備食材,雞蛋一個、面粉160克、油、糖各适量,我來為大家講解一下關于如何制作餅幹?跟着小編一起來看一看吧!
準備食材,雞蛋一個、面粉160克、油、糖各适量。
打一個雞蛋在碗裡,加入油,攪拌均勻,分幾次加入糖,攪拌至融化。
篩入面粉,過篩後的面粉更加蓬松且粗顆粒都被篩去,攪拌成糊。
烤盤底抹一層薄油,鋪上錫紙,錫紙上抹一層油,可使餅幹不粘,将面糊倒入裱花袋。
找不到裱花袋也可以用保鮮袋代替,在保鮮袋前端剪個小口,擠在烤盤中,請不要在意形狀,能吃好吃就行。
烤箱預熱180度,中層上下火10-15分鐘就可以。
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