泰式冬陰功湯制作方法?主料:鮮蝦8隻、雞湯1升、香茅1隻調料:姜50克、香菜1棵、草菇200克、鮮辣椒适量、冬陰功醬1.5大匙、青檸汁5匙、椰奶3大匙、魚露2匙、砂糖1匙、雞精少量,今天小編就來聊一聊關于泰式冬陰功湯制作方法?接下來我們就一起去研究一下吧!
主料:鮮蝦8隻、雞湯1升、香茅1隻。調料:姜50克、香菜1棵、草菇200克、鮮辣椒适量、冬陰功醬1.5大匙、青檸汁5匙、椰奶3大匙、魚露2匙、砂糖1匙、雞精少量。
蝦洗淨去殼。
草菇去蒂洗淨,切對半。
姜拍松,香茅拍松切段,香菜洗淨。
将雞湯倒入鍋中,放入姜和香茅和香菜頭。
湯煮沸後放入草菇。
再次沸騰後放入冬陰功醬。
再次沸騰後放入蝦。
加入魚露、青檸汁和砂糖調味,再次煮沸後根據口味放入鮮辣椒。
關火,放入椰奶即可。
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