紅燒小鲫魚的家常做法?準備鲫魚一條,香菜20g,蔥,姜,蒜,辣椒各10g,黃豆醬10g,花生油10g,鹽,醋,料酒各10g ,我來為大家講解一下關于紅燒小鲫魚的家常做法?跟着小編一起來看一看吧!
準備鲫魚一條,香菜20g,蔥,姜,蒜,辣椒各10g,黃豆醬10g,花生油10g,鹽,醋,料酒各10g。
姜,幹辣椒,蒜,蔥切段備用,鍋中倒油,油熱放入鲫魚,炸至兩面金黃。
放入姜,辣椒,料酒,醋,老抽,黃豆醬,鹽,加入适量清水焖煮,小火收汁裝盤即可。
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