tft每日頭條

 > 生活

 > 打奶泡技巧

打奶泡技巧

生活 更新时间:2025-01-16 14:03:38

打奶泡技巧?将牛奶倒入奶泡壺中,不要超過奶泡壺容量的1/2,否則制作奶泡的時候牛奶會因為膨脹而溢出來,現在小編就來說說關于打奶泡技巧?下面内容希望能幫助到你,我們來一起看看吧!

打奶泡技巧(打奶泡步驟)1

打奶泡技巧

将牛奶倒入奶泡壺中,不要超過奶泡壺容量的1/2,否則制作奶泡的時候牛奶會因為膨脹而溢出來。

将牛奶加熱到60℃左右,不要超過70℃,否則牛奶中的蛋白質結構會被破壞。蓋子與濾網不可以直接加熱。(如制作冰奶泡則将牛奶冷卻至5℃以下,當然,不要冰過頭而讓牛奶結冰了。)

将蓋子與濾網蓋上,快速抽動濾網,将空氣壓入牛奶中,抽動的時候不需要壓到底,因為是要将空氣打入牛奶中,所以隻要在牛奶表面動作即可,次數也不需太多,輕輕地抽動30下左右即可。

移開蓋子與濾網,用湯匙将表面粗大的奶泡刮掉,留下的就是綿密的熱(冰)奶泡。

更多精彩资讯请关注tft每日頭條,我们将持续为您更新最新资讯!

查看全部

相关生活资讯推荐

热门生活资讯推荐

网友关注

Copyright 2023-2025 - www.tftnews.com All Rights Reserved