六十年代背景和簡介?嚴格說起來，建國以來城市農村都有吃不飽飯的經曆，隻是農村經曆的時間更長，我來為大家講解一下關于六十年代背景和簡介?跟着小編一起來看一看吧!
嚴格說起來，建國以來城市農村都有吃不飽飯的經曆，隻是農村經曆的時間更長。
建國初期，工農業恢複還是比較快的。但五十年代末期就進入"三年經濟困難"時期。那時候城市農村人都吃不飽，城市尤甚。那時有句話叫"七級工八級工不如社員半溝蔥"。後來成立人民公社，土地歸集體，再加上那時的"浮誇風"，糧食先交"愛國糧"，緩解了城市人的糧食緊張。但農村人的溫飽到改革開放前一直沒解決。
所以，對于那年代農民吃不飽的問題确确實實是存在的，并且挨過餓的人大都還健在，他們就是最好的證明。
但有些人對"吃不飽"就是抱着懷疑的态度。他們認為吃不飽現象是不存在的，那時候一家有七八個孩子，不都平平安安健健康康長大了嗎。所謂"吃不飽"應該是吃不好而已，不然的話怎麼沒有餓死人呢？
對于這種強詞奪理的人，我們有必要将"吃不飽"重新解析定義一下。
首先，一部分人吃不飽就叫吃不飽，況且還是大部分農村人吃不飽。
六七十年代，城市人已經能吃飽了，并且在很長時間還以白面大米為主，算吃得好了。所以在這個話題上城市的過來人是沒有發言權的。另外，由于地區條件的不同，并不是所有的農村人都吃不飽。自然條件比較好的平原地區，城郊地區，耕地人均占有量比較多的東北地區，應該在大部分時間裡能吃飽。但這部分地區能吃飽不能否定農村大部分地區的農民吃不飽。
其次，你得了解一下什麼叫"吃不飽"，你不能說能填飽肚子就叫吃飽。
簡單地說，糧食不夠吃就叫吃不飽。但是，那時候農民填飽肚子的方式，未經曆過的人是難以想象的。
比如說，為了省糧食，午飯吃幹，晚飯吃稀；農忙時吃幹，農閑時吃稀；讓長身體的孩子吃幹，成年人吃稀。
為了吃飽肚子，農民經常吃半菜半糧的飯。用野菜、樹葉摻上糧食蒸菜窩頭。記得那時到了秋季，我們這裡的生産隊是先分地瓜秧再分地瓜。因為地瓜秧可以摻上玉米渣渣做"渣腐"當飯，能省下糧食度饑荒。生産隊為了增加點收入，留下部分地瓜制澱粉，粉渣再分給社員摻上地瓜面滾煎餅。
所以，因為食物沒營養，那時候農民很能吃，吃起來個大肚子。即使這樣，這頓吃完，下頓不到就又餓了。那時農村人的标志就是肚子大，黑瘦。
憑良心說，這樣的"吃飽"能叫吃飽嗎？
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