最近收到了好多有關水解配方奶粉的留言，我選擇了其中一條，“進入冬天後孩子經常肚子不舒服，喝了奶粉後還出現了拉肚子的症狀，是不是奶粉的問題，要不要換成市場上流行的水解配方奶粉。”

很多缺少育兒經驗的媽媽一聽水解配方奶好消化，立馬跟風給自家寶寶安排上，也不管到底适不适合自家寶寶。大家關心愛護寶寶的心可以理解，但是有多少人清楚知道什麼是水解蛋白奶粉？

在這裡先給大家明确一個觀點，腸道健康的寶寶喝普通配方奶粉是完全OK的。家長們不用寶寶有一點不适就驚慌，更沒有必要聽從母嬰店強推而買水解配方奶粉。

也趁着這個媽媽的問題，來和大家詳細聊聊：對于水解蛋白配方奶粉和正常配方奶粉，家長應該如何給寶寶挑選？

01 健康寶寶需不需要喝水解蛋白配方奶粉

同上，我們的觀點是：完全沒有必要。

寶寶出現諸如腹瀉、嘔吐的症狀，并非就是因為配方奶的問題，能引發寶寶出現此類症狀的原因有很多，例如感染了秋冬季比較高發的輪狀病毒、諾如病毒或者感染了其他一些病菌都可能出現這類症狀。

而一些母嬰店銷售強推水解配方，可能單純就是因為它的高利潤。家長們對水解蛋白配方奶粉的了解，也往往局限在母嬰店銷售人員的介紹中，水解蛋白配方奶粉仿佛被開了金光，幾乎寶寶所有的腸道問題，都可以用其來解決。

實際上這種比普通奶粉價格高出來一大截的水解蛋白配方奶粉，不光性比價不高，還因為其中的蛋白質經過了水解工藝，成了短肽和遊離氨基酸，在口感上可能會有輕微的苦味，寶寶難接受。

健康的娃，還是踏踏實實的喝普通配方奶粉，經濟實惠還口感香醇。

02 水解蛋白奶粉适合什麼樣的寶寶？

跟大家聊這個問題之前，我們先來了解一下水解蛋白的分類。

（水解程度由高到低）

（1）水解蛋白配方奶粉的分類

● 部分水解配方

部分水解配方，就是對牛奶蛋白進行了适度的水解，減少了抗原活性物質的量，從而降低了蛋白的抗原性，可以降低寶寶過敏的風險。但不能作為治療配方使用。

● 深度水解配方

深度水解蛋白配方，是把牛奶蛋白進行水解工藝加工，把其中的牛奶大分子切割成小分子的短肽和氨基酸，大大地減少了緻敏性，可以避免發生免疫系統抑制，改善寶寶牛奶蛋白過敏症狀，需要醫生的處方，才能使用。

● 氨基酸配方

氨基酸不含有肽段，是完全由遊離氨基酸按照一定的配比制成的，也不具有免疫原性。屬于“無敏配方”，也就是說，不含有會引起過敏的成分。可以用來治療嚴重的蛋白過敏，但也需要醫生的處方。

（2）什麼樣的寶寶需要喝水解蛋白配方奶粉

看了上面的分類，大家想必已經對水解蛋白配方有所了解了。

從上面我們不難看出，深度水解配方奶粉和氨基酸配方粉，都是在寶寶已經确診了牛奶蛋白過敏，且醫生開出了處方才有必要使用，是治療性的配方。

部分水解配方奶粉，适合的是有高過敏風險的寶寶。

其中高過敏風險，指的是家族有過敏史的，如父、母或者兄弟姐妹有特應性皮炎、哮喘或者過敏性鼻炎，食物過敏等。

懷疑寶寶食物過敏，也有一些症狀可以參考：

腸痙攣、嘔吐、腹瀉、腹痛。

皮膚瘙癢、紅斑、非特異性皮疹、明顯特應性濕疹、血管性水腫。

急性鼻炎、結膜炎。

目前我國嬰幼兒牛奶蛋白過敏患病率約為0.83%~3.50%。僅僅出現以上這些症狀，還不能确定就一定是牛奶蛋白過敏，過敏診斷的金标準是“食物回避＋口服激發試驗”。

簡單來講就是，如果家長們懷疑寶寶某種食物過敏，在停掉這種食物後，寶寶沒有再出現嘔吐、起疹子等過敏表現，并且在所有的其它條件不變的情況下，再次僅添加這種食物，又出現明顯過敏症狀，就可以确定是過敏。

日常生活中，若是家長難以自行求證，建議發現寶寶有過敏症狀，及時就診。一旦發現寶寶對某種食物過敏，要禁止食用這種食物至少6個月。

03 水解蛋白奶粉的盡頭是普通奶粉

孩子确診了牛奶蛋白過敏後，醫生一般會開出處方，給寶寶喝深度水解蛋白配方或者氨基酸配方進行食療。這種食療并非一直如此，随着寶寶的成長，免疫系統和腸道功能逐漸完善，最終還是會循序漸進的轉到普通配方奶粉上。

在轉奶的過程中，家長們很容易陷入到一種焦慮和緊張中。一種表現為，迫不及待的想要給孩子轉回到普通奶粉，一種表現為，讓孩子持續幾年都喝深度水解蛋白配方或者氨基酸配方。

這兩種，都是不可取的。

急于轉奶，可能導緻孩子過敏反複；而一直喝深度水解蛋白配方和氨基酸配方，有可能導緻孩子腸道對蛋白質的消化吸收能力減弱，不利于以後孩子的飲食養成。

正确的做法是：喝深度水解蛋白配方或者氨基酸配方，喂養直到9-12月齡，并且持續至少6個月，經醫生評估後再嘗試轉奶。

轉奶遵循的原則是：從氨基酸配方粉——深度水解配方——适度水解配方——普通配方。

(轉奶原則）

在轉奶過程中，應密切觀察孩子的反應，一旦出現不适就要暫緩轉奶。還要注意，不要在寶寶生病和打疫苗期間轉奶。

說了這麼多，隻想告訴大家給寶寶選擇适合的奶粉就是最好的。

最後重申一下，深度水解配方和氨基酸配方主要用途還是醫用藥用，需要有醫生處方才能給寶寶喝。健康寶寶喝奶粉不應“特殊化”，全蛋白配方奶粉有着更豐富的營養，不僅可以幫助寶寶建立腸道免疫耐受，性價比也更高，口感更好，不管對家庭還是對寶寶，都是更好地選擇。

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