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如何制作玉米果凍

生活更新时间:2024-08-12 02:30:05

如何制作玉米果凍?準備材料：椰汁400克、水300克、糖110克、玉米澱粉100克，接下來我們就來聊聊關于如何制作玉米果凍?以下内容大家不妨參考一二希望能幫到您!

如何制作玉米果凍

準備材料：椰汁400克、水300克、糖110克、玉米澱粉100克。

把椰汁倒入鍋中，然後加适量的糖煮沸。

把玉米澱粉倒入碗中，然後加入适量的清水攪拌均勻。

椰汁煮沸後轉中火，倒入攪拌好的玉米澱粉，一邊倒，一邊攪拌。

一直攪拌到椰漿再次煮滾，期間攪拌動作不能停止。

第二次煮沸後轉小火，然後繼續繼續攪拌至糊狀，椰漿變得細膩有光澤。

椰漿變成細膩有光澤的漿狀後關火，然後趁着餘熱繼續攪拌1分鐘左右。

把攪拌好的椰漿倒入模具中，然後放冰箱冷藏4小時以上。

椰漿定型後，取出切塊即可食用。

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