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吃方便面後吃水果 進食方便面後吃一點水果,如蘋果、草莓、橙子、猕猴桃等,可以有效彌補維生素與礦物資的不足。此外,倡導煮食方便面。煮後的面條更柔軟,有利于腸道吸收水分,輔助消化。
吃燒烤後吃根香蕉 燒烤類食品會發生較多的苯并芘等緻癌物。最新研究表明明,香蕉能克制苯并芘的緻癌作用,保護胃腸。
消化不良喝大麥茶或橘皮水 大麥中的尿囊素和橘皮中的揮發油,可增添胃液分泌,增進胃腸蠕動,對食物的消化跟接收很有利益。
西若
原文詳見《家庭保健報》2015年10月22日第8版“營養課堂”
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