紅燒排骨的做法-tft每日頭條

紅燒排骨的做法

生活更新时间:2024-07-19 06:20:10

大家好！這裡是家庭小菜【真堅味】

今天和大家分享一道；甘香可口、酸甜開胃的《酸甜排骨》做法！主要材料有：排骨、番茄醬、白糖、生粉、白醋。

紅燒排骨的做法（酸甜排骨的做法）1

步驟；

①先把排骨沖洗幹淨、斬塊。

②涼水下鍋掉水兩分鐘，掠去浮沫！再沖洗一遍，濾幹水份。

③把排骨放入大盤中；加入适量食鹽、生抽、蚝油、花生油，攪拌均勻！腌制15分鐘左右，再放入澱粉攪拌，讓排骨裹都上澱粉。

④熱鍋下油！用筷子插進油中測試油溫，如果筷子邊沿冒泡就表示油開了。

⑤把排骨放入熱油中，改中火慢炸，炸至兩面金黃色後，上盤備用。

⑥把适量番茄醬倒入大碗中、加入白糖、白醋攪拌均勻。

⑦再熱鍋下油；把調好的番茄醬料倒入鍋中，改小火！倒入排骨慢慢翻炒均勻，炒至番茄醬料收汁成為醬液！即可上盤。

一道！甘香可口、酸甜開胃的《酸甜排骨》就做好了。各位朋友！覺得怎樣呢？如果你也喜歡下廚！請關注或者收藏轉發【真堅味】謝謝！大家！

紅燒排骨的做法（酸甜排骨的做法）2

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