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什麼食物是堿性的

生活 更新时间:2024-07-06 00:42:38

什麼食物是堿性的?堿性食物是指食物經燃燒後所得灰分的化學成分中主要含有鉀、鈉、鈣、鎂等元素,其溶于水後生成堿性溶液,這類食物包括各種蔬菜、水果、豆類、奶類以及硬果中的杏仁、栗子等,下面我們就來聊聊關于什麼食物是堿性的?接下來我們就一起去了解一下吧!

什麼食物是堿性的(堿性食物有什麼)1

什麼食物是堿性的

堿性食物是指食物經燃燒後所得灰分的化學成分中主要含有鉀、鈉、鈣、鎂等元素,其溶于水後生成堿性溶液,這類食物包括各種蔬菜、水果、豆類、奶類以及硬果中的杏仁、栗子等。

在健康狀态下,人體一般不會受攝入食物的影響而導緻酸堿性的改變。很多“食物酸堿性”的說法其實是将“食物燃燒後的灰分”與“食物體内代謝後的産物”混為一談了。

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