酸菜豆米的做法?五花肉洗淨剁碎粒酸豇豆切小粒,接下來我們就來聊聊關于酸菜豆米的做法?以下内容大家不妨參考一二希望能幫到您!
五花肉洗淨剁碎粒。
酸豇豆切小粒。
青、紅椒切小粒。
鍋燒熱倒油放入肉粒劃散,爆香蒜和幹辣椒。
倒料酒,醬油炒熟。
放入豇豆翻炒,用鏟子壓碎,不用全部壓爛。這樣會比較入味又有口感。
倒入切好的酸菜。加适量鹽和醬油。
翻炒5分鐘放味精拌勻。
盛盤開吃。
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