龍遊小吃美食-tft每日頭條

龍遊小吃美食

生活更新时间:2024-06-29 17:56:23

龍遊小吃美食（龍遊小吃豬腸）1

1. 買一幅豬腸，先摘除腸壁上的脂肪，然後用鹽，面粉反複清洗幹淨

龍遊小吃美食（龍遊小吃豬腸）2

2. 正宗的龍遊豬腸，裡面就是純糯米或者是糯米粉，但是我這次做加了自己的想法，拌了紅豆花生和香菇粒在裡面，還做了另一種辣味的裡面加了芋頭。所以先浸泡紅豆（至少半天）花生和幹香菇

龍遊小吃美食（龍遊小吃豬腸）3

3. 這邊辣味的，芋頭洗淨切粒

龍遊小吃美食（龍遊小吃豬腸）4

4. 糯米浸泡半個小時，花生泡漲後除去外衣，香菇泡發洗淨切粒，所有東西瀝幹水份，分一半糯米和花生紅豆香菇粒放進容器

龍遊小吃美食（龍遊小吃豬腸）5

5. 加鹽，老抽生抽白糖味精攪拌均勻，放置半小時入味

龍遊小吃美食（龍遊小吃豬腸）6

6. 剪一截豬腸，用棉繩綁住底部打結。然後另一頭拿個漏鬥把拌好的糯米塞進去。家裡找不到漏鬥我就剪了個礦泉水瓶子。

龍遊小吃美食（龍遊小吃豬腸）7

7. 不要罐的太滿，煮熟後糯米發脹會撐破。罐八分滿，頭部也用棉繩紮緊。所有豬腸灌好放進鍋裡，加生姜，大蒜，茴香桂皮，料酒，鹽，味精，糖，油鹵煮。

龍遊小吃美食（龍遊小吃豬腸）8

8. 大火燒開後，小火慢煮才能入味。

龍遊小吃美食（龍遊小吃豬腸）9

9. 成品。辣味的

龍遊小吃美食（龍遊小吃豬腸）10

10. 紅豆花生的

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