哺乳期飲食有禁忌?1、哺乳期的營養關系到母子雙方,甚至是嬰兒未來的健康,下面我們就來說一說關于哺乳期飲食有禁忌?我們一起去了解并探讨一下這個問題吧!
1、哺乳期的營養關系到母子雙方,甚至是嬰兒未來的健康。
國際生命研究指出,生命早期一千天,即從懷孕開始,一直到寶寶出生以後兩歲,在生命一千天中,給孩子提供什麼樣的食物、營養會影響孩子未來一生的健康。
2、母乳喂養期間,孩子所需要的所有營養基本都來自于母乳,由于要分泌乳汁喂養嬰兒,所以乳母需要的能量以及各種營養素都比較多。
3、如果孕前營養不良,孕期以及産後營養素又不足的情況下,母乳乳汁的分泌量就會下降。乳母的各種營養素攝入量不足,體内的分解代謝會增加,以盡量維持泌乳量。這個時候泌乳量下降可能并不明顯,但是已經存在母體内營養的不平衡。
最常見的就是乳母的體重減輕,或者出現營養缺乏病的一些症狀。
4、乳汁分泌是一個十分複雜的神經内分泌調節過程。除了精神方面的刺激會影響到乳汁分泌的質和量以外,産婦的飲食營養狀況也是影響乳汁分泌量的重要因素。患營養不良的一些乳母,會影響到乳汁的分泌量以及泌乳期的長短。
5、一般情況下,營養較差的乳母在産後的前六個月,每天的泌乳量大概是500到700毫升左右,到後六個月每天的泌乳量可以達到400到600毫升。當乳母的能量攝入很低的時候,會使泌乳量減少到正常的40%到50%。所以如果有嚴重的營養不良的産婦,泌乳量可能會降低到每天100到200毫升。在饑荒的時候,一些營養不良的媽媽有可能會出現完全終止泌乳。
6、有的媽媽比較挑食,不喜歡吃蔬菜,她們的母乳再去做檢測的時候,會發現母乳裡維生素和礦物質的含量明顯降低。
所以母乳喂養期間,媽媽的飲食都會明顯的影響到母乳的營養狀況,通常情況下影響比較明顯的是微量元素。
二,哺乳期科學的膳食構成媽媽哺乳期科學的膳食的構成應該含有以下幾大點。
(一)食物品種多樣化
1、為了保證能夠攝入足夠的、全面的營養素,不要偏食或者挑食,因為很多的食物的味道會通過母乳進入到孩子體内。
如果你希望未來的寶寶是一個不挑食、不偏食的孩子,首先從媽媽自己做起。
2、整個母乳喂養的階段
(1)第一個月泌乳量比較少,每天的泌乳量大概是500毫升左右。
第二個月月末或者到第三個月的時候,泌乳量會增加到750到850毫升,所以飲食所需要的能量也需要增加。
(2) 月子期間媽媽每天需要增加三百千卡的能量,進入第二個月以後,每天所需要增加五百千卡的能量。
比如65克米飯大概提供九十千卡能量;160到200毫升奶或者酸奶會提供九十千卡能量;50克肉會提供九十千卡能量;80克左右魚蝦提供九十千卡的能量。
因此,每天需要增加300到500千卡的能量,需要額外多吃一份奶制品,1到2份主食,1到2份魚。一天應該攝入到5到6餐。
3、強調:主食絕對不可以單一,正常的主食,雜糧應該占到每天主食的2/5。各種雜糧在産後都非常适合來食用。
這樣既能夠保證營養素攝入比較全面,同時也可以起到蛋白質之間互補的作用,提高整體的蛋白質的營養價值。
4、國家建議普通人一天的食材種類應該攝入12到15種,建議産後媽媽每天的食材種類達到20到25種。如果大家在月子會所,通常食材種類一天應該達到三十種以上。
(二)補充充足的優質蛋白質
優質的蛋白質是哺乳期母體康複以及乳汁質量保證的基礎。
1、雞蛋、禽肉類、魚類,包括豆制品都是提供蛋白質的非常好的來源。
通常優質蛋白都在一些動物性的食品當中,植物性的食物隻有一種是含有優質蛋白的,就是豆制品,尤其像黑豆,黑豆的優質蛋白含量比黃豆還要高,可以達到36%左右,通常情況下豆類的蛋白質都可以達到30%到50%。
2、建議大家産後一個星期應該吃3到4次的魚,其中1到2次可以吃深海魚,每一次魚肉的量不應該少于四兩。
3、每天早上應該吃1到2個蛋清,甚至可以吃到2到3個蛋清,吃一個蛋黃就可以補充身體所需要的一些優質蛋白。
4、中國的膳食寶塔建議大家每一天都應該有一些豆制品的攝入,每一天的量應該是50到75克左右。
5、每一天都應該進食一部分精瘦肉。
6、每一天除了吃豆制品,也可以每天早上選擇一杯五谷雜糧豆漿。豆漿非常适合産後食用。
7、晚餐的時候用高蛋白的一些食物比較适合。因為蛋白質對于身體來說,它的主要功能是修複身體細胞,所以當人體進入睡眠狀态的時候,我們都需要大量的蛋白質,所以可以把蛋白含量高的食物放在晚餐的時候食用。
(三)攝入豐富的鈣
1、哺乳期乳母對鈣的需要量是增加的,比懷孕期間所需要的鈣還多,所以鈣也是産後特别需要補充的一個微量元素之一。
2、鈣比較好的來源是奶制品,鮮奶、酸奶、奶粉。每天最好保證一定的攝入,産後每天建議飲用量可以達到500毫升,可以分成兩次食用。
3、建議大家多選用全脂奶。需要嚴格控制脂肪攝入量的可以考慮選擇用脫脂奶。
4、豆類和雜糧,比如綠葉菜補鈣效果都不錯。大豆類食品鈣質的吸收利用比較好,也可以成為鈣的比較好的來源。
5、有乳糖不耐受的媽媽,建議通過鈣片來補充鈣。
6、母乳喂養期間每天需要1200到1500毫克的鈣。正常的膳食能提供大概400到600毫克鈣,如果沒有額外補充一些鈣含量高的食物,甚至是通過鈣片來補鈣的話,和孕期一樣,媽媽會分解骨骼的鈣提供給孩子。産後補的鈣主要是給自己提供的。
(四)預防缺鐵性貧血
1、産後大部分媽媽都有貧血的現象。
首先孕期現在很多媽媽都會有貧血的情況,分娩時身體80%的鐵都是永久性丢失的,胎盤的娩出以及生産的出血,所以生完孩子貧血是一個比較正常的現象。
2、生完孩子要及時補充一些含鐵量高的食物,防止缺鐵性貧血的發生。産後要進食一些動物性的内髒、紅肉類主要是牛肉羊肉,還有一些綠葉菜以及一些豆類的食品,這些都是含鐵量比較高的。
3、如果有的産婦在孕期貧血比較明顯,臨産前沒有補上來,生孩子出血又比較多,建議生完孩子以後還可以繼續再補充一段時間鐵劑,最少補充15天左右。
因為通過食物來補充鐵,有時候速度會比較慢一點,對于貧血比較嚴重的人,建議大家可以通過鐵劑來補充。
4、我們進食含鐵量高的一些食物的同時,應該注意食用富含維生素C的食物,比如柑橘類、青菜、鮮棗等。産後媽媽比較建議大家多吃一些桔橙類水果,補充身體所需要的大量維生素C,同時也利于鐵的吸收。
(五)攝入足夠蔬菜、水果以及海藻類
1、哺乳期要攝入足夠的蔬菜、水果以及海藻類,多吃富含維生素、礦物質、纖維素的食物。
2、一周應該吃2到3次的海藻類,比如海帶、紫菜。
3、中國的膳食寶塔建議産婦每天的蔬菜量應該達到400到500克,建議大家每天至少要吃到500克,其中綠葉菜應該占到2/3。
蔬菜含有非常豐富的膳食纖維,會促進腸道的蠕動,防止便秘。
(六)科學烹饪
1、産後用餐主要以蒸、煮、炖為主,避免高脂肪、高油脂的攝入,同時對一些營養素的損失量也會比較小。
2、同時要補充大量的水分,因為産後喂奶每天的泌乳量在500到800毫升左右,母乳分前乳和後乳,前乳95%以上都是水分,再加上有一部分的媽媽特别容易出汗。所以如果水量不夠,也會影響到奶水,同時也非常容易引起産後媽媽便秘,所以大家一定要多去引用一些水。
3、總體來說,整個哺乳期間要多選用含鈣量高的奶制品,堅果、海帶,還有魚、精瘦肉,一些動物内髒、含鐵量豐富的食物以及各種湯類。
三,哺乳期飲食禁忌(一)口味
普通人每天需要的鹽量是5到6克,哺乳期飲食盡量清淡一些,刺激性的、辛辣刺激的不可以食用,辣椒、花椒這些都是不可以用的,因為花椒會影響奶水分泌,辣椒等辛辣刺激的東西會影響孩子的體質,所以産後要杜絕這樣的調味料。
(二)産後絕對不可以吸煙,酒精、咖啡以及可樂、雪碧還有茶,這些産後不可以食用。因為它們含有一些咖啡堿,咖啡會起到一些調節精神、刺激大腦皮質的作用,會讓人比較興奮,這樣一些成分會通過母乳進入到嬰兒的體内,所以它會影響到孩子的生長發育,以及影響到孩子大腦心髒、肝髒的發育。
2、山楂、醋等食材,産後也不建議食用的,像螃蟹、西瓜這些比較寒涼的食物,在産後來也屬于禁忌範圍之内。
3、冰淇淋、汽水這些也會影響脾胃的消化吸收功能,會使乳汁的來源減少,所以也是産後的禁忌。
4、禁忌吃生蒜,但是熟蒜是可以用的。産後的月子餐裡邊,禁忌用生蒜直接拌菜吃。
5、油膩的食物會影響到胃腸的功能,使腸胃蠕動變慢,容易引起産後消化不良,所以産後禁忌吃這些高油膩的食物。
四,産後飲食誤區(一)産後需不需要馬上進補?
産後第一周,是利水、通乳腺、防止乳腺炎發生的階段,所以産後并不适合馬上進補。通常第一周産婦飲食偏素為主。
(二)産後可以不用再補鈣了?
1、産後鈣的需要量增加,所以不能喝牛奶,或者沒有吃大量綠葉菜、不愛吃雜糧的情況下,建議要适當的補充一點鈣片。
2、尤其是在月子期間,活動量很小,皮下難生成維生素D,維生素D主要是靠皮下陽光照射來合成。
3、所以在月子期間的媽媽,建議你除了喝奶以外,還要适當的補一點鈣片,因為大部分的鈣片都含有維生素D。
(三)産後能不能吃水果?
建議産後大家多選用一些平性、溫性的水果食用,比如蘋果、桔橙類,葡萄、桃子、櫻桃等。
(四)産後是不是要大量的喝湯?
1、産後最重要的是把飯吃好,并不是把湯喝好。因為湯裡的營養價值隻有食材的20%。
2、對于産婦來說,首先飯吃好飯,其次要大量喝水,在此基礎上你可以适當的喝一些湯,但絕對不是大量的喝湯。
(五) 産後是不是不可以吃海鮮?
1、如果之前有對海鮮過敏的情況,建議當然不能用;如果沒有對海鮮過敏的情況,孕期海鮮正常食用,産後一樣是可以吃海鮮的。
2、有的媽媽會有一個誤區,就是當寶寶有疹子的時候,會把海鮮、雞蛋、牛奶這樣的食物全部停掉。
孩子的濕疹,目前為止比較多的原因屬于孩子的代謝情況。
如果是母乳性濕疹,停兩天母乳後,孩子濕疹會有一些好轉。
如果孩子是因為高蛋白攝入導緻的濕疹,可以調整一下飲食,整體降低一些蛋白質含量高的食物就可以。
還有一部分孩子的濕疹是熱疹,比如說他穿的太多了是熱的,像這種情況就更沒有問題,食物都可以正常來用。
(六)産後增乳飲食是不是第一位的?
1、對于增加奶水分泌來說,喂養方式是第一位的,并不是飲食。當媽媽喂養方式正确的時候,奶水量會随着孩子需要量不斷增加。
2、飲食是第二位的,因為隻有孩子嘴接觸到媽媽的乳頭,對它進行刺激時,身體會分泌兩種激素,第一個是泌乳素,第二個是内縮宮素,泌乳素會增加奶水的分泌量。
3、所以建議大家當奶水量不足的時候,還是要多增加喂養的次數。
(七)産後瘦身是不是越快越好?
1、産後瘦身需要3到6個月左右的時間,隻要身材能恢複到孕前就可以,通常情況下月子期間産婦體重是不變的。正常情況下生完孩子後體重都會比懷孕之前多3到4公斤。
2、隻要堅持母乳喂養,産婦身材3到6個月之内自然會恢複。
3、進入第二個月的時候,可以适當的做一些運動。如果産後希望快速瘦身,也絕對不可以不吃主食。
人體55%到65%左右的能量主要來自于碳水化合物,也就是所謂的主食,所以飲食需要均衡搭配。
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