做豆腐腦的比例和方法?準備材料:黃豆150克、 内脂3克、清水700克 ,接下來我們就來聊聊關于做豆腐腦的比例和方法?以下内容大家不妨參考一二希望能幫到您!
準備材料:黃豆150克、 内脂3克、清水700克。
準備好一量杯黃豆。
加清水提前一晚泡發。
準備好700克清水打豆漿用。
清水和黃豆放進豆漿機,開始打豆漿。
打好的豆漿過濾掉豆漿渣。
3克内酯加20克溫水融化。
豆漿在80-90度之間的溫度時,加入内酯水,然後将豆漿放在溫暖的地方靜置15-20分鐘後,凝固好就可以吃了。
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