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用玉米制作爆米花怎麼做

生活 更新时间:2024-12-25 21:33:45

用玉米制作爆米花怎麼做?起鍋燒油,在鍋裡面放入玉米油,等到油溫四五成熱的時候,把黃油放進去;,接下來我們就來聊聊關于用玉米制作爆米花怎麼做?以下内容大家不妨參考一二希望能幫到您!

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用玉米制作爆米花怎麼做

起鍋燒油,在鍋裡面放入玉米油,等到油溫四五成熱的時候,把黃油放進去;

等到黃油融化了以後,就可以把玉米粒放進去,進行煸炒,等到開始出現噼裡啪啦的聲音以後,我們就可以把鍋蓋給蓋上;

在此期間,需要不停的晃動鍋,這樣做可以防止鍋裡面的玉米粒糊鍋,也能夠受熱更加的均勻,看到鍋裡的玉米粒開始膨脹了以後,差不多了以後就可以關火了;

然後把白砂糖放進去,利用爆米花的餘溫,充分的進行攪拌,讓糖能夠均勻的包裹在爆米花的表面,這樣香甜酥脆的爆米花就大功告成了;

如果喜歡吃焦糖爆米花的話,也可以另起一口鍋把白糖炒成糖色,等炒好了以後,就可以把爆好的爆米花放入到炒好的糖色裡面快速的攪拌均勻,使糖色能夠充分的包裹每一顆爆米花,就這樣焦糖爆米花也就很輕松的完成了。

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