山西大燴菜怎麼做?食材:胡蘿蔔适量、土豆适量、粉條适量、瘦肉适量,今天小編就來聊一聊關于山西大燴菜怎麼做?接下來我們就一起去研究一下吧!
食材:胡蘿蔔适量、土豆适量、粉條适量、瘦肉适量。
起油鍋煸炒瘦肉。(冷油煸炒)。
炒熟。(肉發白就可以了)。
下胡蘿蔔、土豆翻炒炒勻。
然後加水炖煮。
再下入泡發的粉條。
炖軟粉條,收幹湯汁即可,山西大燴菜就做好了。
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