紅谷灘北京烤鴨哪家最好吃-tft每日頭條

紅谷灘北京烤鴨哪家最好吃

生活更新时间:2024-09-28 14:37:50

北京作為我們中國的首都，從幾十年前開始就一直都是老百姓最愛去的一座城市了，畢竟這裡不光經濟十分發達，而且旅遊資源相當豐富，同時那些老北京的美食更是讓人着迷不已，很多外地朋友在第一次來到北京的時候，都會被各種好吃又不貴的小吃給迷得眼花缭亂，像是老北京烤鴨，那可更是國内最早的網紅美食了吧。

紅谷灘北京烤鴨哪家最好吃（北京最名不副實的烤鴨店）1

事實上，北京人對于美食雖然很挑剔，但是也有很高的包容度，對于他們而言，不管是南方城市還是北方城市的美食小吃，隻要你味道出衆，價格也很合理，那麼就能夠在短時間内獲得很多本地人的青睐。因此我們走在北京的街頭巷尾就能夠看到很多店鋪，他們販賣的都是各種各樣的地域性美食，味道絕對超出很多人的想象。

紅谷灘北京烤鴨哪家最好吃（北京最名不副實的烤鴨店）2

那麼今天呢，我要帶大家一起去看看的則是北京一家開業了整整26年的知名老面館，看看他們家為什麼能夠在競争如此激烈的北京市生存這麼長時間，而且每天都保持着相當不錯的生意。其實北京朋友真的很愛吃面，他們本身就擁有非常出名的炸醬面和打鹵面，在全國範圍内也擁有極高的人氣。而且作為炸醬面的代表城市，可以說北京這邊的炸醬面味道絕對最為正宗，哪怕是平時不怎麼吃面的朋友在嘗試過一次之後都會愛上這個味道。

紅谷灘北京烤鴨哪家最好吃（北京最名不副實的烤鴨店）3

紅谷灘北京烤鴨哪家最好吃（北京最名不副實的烤鴨店）4

這家店的名字叫做“老浒記面館”，位置十分好找，就在西城區南新華街琉璃廠這邊。來過北京的朋友肯定都知道，琉璃廠本身就是一個很适合遊玩的地方，這裡隐藏着許許多多的知名老店，在這所有店鋪當中，這家面館也是能夠名列前茅的存在。他們家店面非常大，完全就不像是一個面館，說他是一家飯店都完全沒問題，店内的裝修自然沒得說，那當然是怎麼豪華怎麼來。其實這本來就是北京老字号，是一個民俗酒樓，除了賣面之外，還有各種特色小吃和北京味道的烤鴨，想吃什麼都應有盡有。

紅谷灘北京烤鴨哪家最好吃（北京最名不副實的烤鴨店）5

他們家的老北京打鹵面可真的是太有“北京味兒”了，是現在非常少有的正宗北京打鹵面，很多人來他們家就是為了能夠吃到這個老北京味道。這個面18元有一大碗，本身的口感很有嚼勁，韌性十足，而這個鹵的味道非常濃郁，倒在碗裡後稍微攪拌攪拌就差不多了，每一口吃下去都讓人心曠神怡，恨不得連吃個三大碗才過瘾。

紅谷灘北京烤鴨哪家最好吃（北京最名不副實的烤鴨店）6

紅谷灘北京烤鴨哪家最好吃（北京最名不副實的烤鴨店）7

紅谷灘北京烤鴨哪家最好吃（北京最名不副實的烤鴨店）8

他們家從開業到現在一直都是人氣超高，店門口寫着烤鴨店，卻賣着打鹵面，真是太名不副實了，不過味道都還不錯，如果大家也想要嘗試一下正宗北京面條的話，他們家絕對是最佳選擇。

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