By 沒毛的榴蓮很光榮
1、準備18個扇貝肉,我是直接用了買的現成的,不用煮熟,生的就行
2、把那個黑的分開
3、洗幹淨啦
4、将粉絲泡好,我用的是熱水泡的
5、把蒜切成碎末,這個綠色是因為蒜有點發芽,可以再放入姜末
6、2勺生抽(沒有的可以用味極鮮,醬油之類的代替),2勺蚝油,一勺白糖,适量的水調好
7、先把油燒熱然後放入蒜末,聞到蒜蓉香味後将調好的汁倒入翻炒,大火收汁
8、将粉絲放入蛋撻托中,一個蛋撻托我放了兩個扇貝肉,然後放入粉絲
9、把料放進去,其實這一步可以不用放蔥,隻放點辣椒末就行
10、放入鍋中蒸7-8分鐘,蒸好放入蔥和姜末,我喜歡放入生的(也可以将姜末在炒蒜末的時候放入)
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