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怎麼自己做酸辣粉絲

生活更新时间:2025-02-10 15:10:11

怎麼自己做酸辣粉絲（酸辣粉絲也可以）1

匆匆忙忙一塊豆腐一塊肉一把菜來一把粉這料足了營養自然也跟上了新的一天又開始了

By 喜勺兒

用料

粉絲一把
豆腐适量
雞胸肉适量
蔥花适量
香菜适量
生抽一勺
陳醋兩勺
味精适量
黑胡椒适量
辣椒油兩勺
生菜适量
熟雞蛋兩個

做法步驟

怎麼自己做酸辣粉絲（酸辣粉絲也可以）2

1、一把粉絲泡開待用。

怎麼自己做酸辣粉絲（酸辣粉絲也可以）3

2、雞胸肉用黑胡椒、鹽、食用油腌制後切丁。豆腐切塊。切好香蔥、香菜。

怎麼自己做酸辣粉絲（酸辣粉絲也可以）4

3、水開後下入粉絲、豆腐、雞丁。

怎麼自己做酸辣粉絲（酸辣粉絲也可以）5

4、煮熟後撈出，加入香菜香蔥。

怎麼自己做酸辣粉絲（酸辣粉絲也可以）6

5、加入辣椒油、陳醋、味精、生抽。

怎麼自己做酸辣粉絲（酸辣粉絲也可以）7

6、碗裡沖入開水，再燙幾片生菜，擺上熟雞蛋。

小貼士

酸辣粉絲小貼士： 1、雞胸肉提前腌制，更入味滑嫩。

粉絲的營養功效

粉絲的營養成分主要是碳水化合物、膳食纖維、蛋白質、煙酸和鈣、鎂、鐵、鉀、磷、鈉等礦物質。粉絲有良好的附味性，它能吸收各種鮮美湯料的味道，再加上粉絲本身的柔潤嫩滑，更加爽口宜人。涼拌更佳。

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