紅蘿蔔排骨湯的做法?胡蘿蔔1個,豬排骨300克,紅棗4個,蔥兩小根,姜4片,料酒适量,鹽适量,我來為大家科普一下關于紅蘿蔔排骨湯的做法?下面希望有你要的答案,我們一起來看看吧!
胡蘿蔔1個,豬排骨300克,紅棗4個,蔥兩小根,姜4片,料酒适量,鹽适量。
所有材料洗淨切好,小蔥挽結,胡蘿蔔切塊,排骨切塊。
鍋裡加水放少許料酒,放排骨燒開去血水後洗淨瀝幹。
鍋裡放焯過水的排骨、姜片、蔥、紅棗,一次加夠水,大火煮開後轉小火煲1小時。
加入胡蘿蔔再煲30分鐘。出鍋前放适量鹽調味即可。
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