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迷你廚房做甜餅

生活 更新时间:2024-11-20 00:33:46

迷你廚房做甜餅(做飯吧親愛的發面蔬菜餅)1

嗯~其實這些蔬菜都是吃火鍋剩下的,有小白菜 卷心菜 金針菇 黑木耳都是一點點,孩子爸爸比較喜歡吃這種餅,松松軟軟的特别好吃,添加了太太樂鮮雞汁就不用加鹽了,畢竟這不是菜 是主食,太太樂芝麻香油也特别香,這兩樣都是我家必備哦

By 書拉密女的小飯館

用料

  • 面粉 200g
  • 各種蔬菜 适量
  • 發酵粉 2.5克
  • 清水 250克
  • 雞蛋 2個
  • 太太樂鮮雞汁 約8克
  • 太太樂鮮貝露 約10克
  • 太太樂芝麻香油 适量
  • 食用油 少許
  • 火腿片 3片
  • 小蔥 1根

做法步驟

迷你廚房做甜餅(做飯吧親愛的發面蔬菜餅)2

1、先把酵母粉倒入水中,攪拌至融化,然後放入面粉攪拌均勻,蓋密封蓋室溫發酵即可

迷你廚房做甜餅(做飯吧親愛的發面蔬菜餅)3

2、期間把各種蔬菜切碎 切絲都可以,反正就是易熟就行

迷你廚房做甜餅(做飯吧親愛的發面蔬菜餅)4

3、發好的面表面呈蜂窩狀,而且比較有粘性 我這邊方言叫“調酵子”

迷你廚房做甜餅(做飯吧親愛的發面蔬菜餅)5

4、将所有蔬菜倒入面糊中,再加一點切好的小蔥

迷你廚房做甜餅(做飯吧親愛的發面蔬菜餅)6

5、打入雞蛋

迷你廚房做甜餅(做飯吧親愛的發面蔬菜餅)7

6、倒入太太樂鮮雞汁,擠一次大概是5克,但是我這個很少了,所以多擠了幾次

迷你廚房做甜餅(做飯吧親愛的發面蔬菜餅)8

7、倒入太太樂鮮貝露,味道也鮮美

迷你廚房做甜餅(做飯吧親愛的發面蔬菜餅)9

8、再來點太太樂芝麻香油,增加香味

迷你廚房做甜餅(做飯吧親愛的發面蔬菜餅)10

9、放入所有食材後攪拌均勻

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10、鍋中倒一點點油,燒熱後倒入面糊,均勻的鋪滿鍋底,也可以用平底鍋,記得要焖3-5分鐘,待表面凝固翻面

迷你廚房做甜餅(做飯吧親愛的發面蔬菜餅)12

11、翻面後再蓋上鍋蓋焖3-5分鐘

迷你廚房做甜餅(做飯吧親愛的發面蔬菜餅)13

12、兩面都烙成這個顔色就可以了

迷你廚房做甜餅(做飯吧親愛的發面蔬菜餅)14

13、軟軟的蔬菜餅,大人寶寶都可以吃哦

小貼士

蔬菜可以換其他的,比較容易熟的都可以 沒有寶寶吃的話,還可以加點辣椒哦

面粉的營養功效

養心益腎、健脾厚腸、除熱止渴的功效。小麥味甘,性涼,入心、脾、腎經;養心,益腎,除熱,止渴;主治髒躁、煩熱、消渴、洩痢、癰腫、外傷出血及燙傷等。

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