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香煎鳕魚的做法

生活 更新时间:2024-12-04 23:56:54

香煎鳕魚的做法?主料:鳕魚800克,香蔥2棵,生姜1小塊,大蒜3瓣,青辣椒1個,澱粉适量,注:可酌情配料調料:食用油50克,醬油1/2大匙,香醋3小匙,精鹽1小匙,白糖3小匙,味精1/2小匙,接下來我們就來聊聊關于香煎鳕魚的做法?以下内容大家不妨參考一二希望能幫到您!

香煎鳕魚的做法(香煎鳕魚的烹饪方法)1

香煎鳕魚的做法

主料:鳕魚800克,香蔥2棵,生姜1小塊,大蒜3瓣,青辣椒1個,澱粉适量,注:可酌情配料。調料:食用油50克,醬油1/2大匙,香醋3小匙,精鹽1小匙,白糖3小匙,味精1/2小匙。

鳕魚洗淨,加鹽腌5分鐘,再均勻沾裹澱粉,蔥、姜、蒜、辣椒洗淨,均切末,

鍋内放油,待油燒熱後,放入鳕魚煎至兩面金黃,盛出備用,

鍋内留少量油,爆香蔥、姜、蒜、辣椒,加入醋、糖、醬油、味精、澱粉、水調成汁,淋在魚上即可。

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