豆角茄子五花肉的做法?用料:豆角一斤、茄子2個、五花肉随意、鹽适量、十三香适量、蔥蒜适量、黃豆醬油适量 ,現在小編就來說說關于豆角茄子五花肉的做法?下面内容希望能幫助到你,我們來一起看看吧!
用料:豆角一斤、茄子2個、五花肉随意、鹽适量、十三香适量、蔥蒜适量、黃豆醬油适量。
豆角茄子洗幹淨備用。
蔥蒜切末備用。
五花肉切片備用。
鍋裡放油燒7成熱,放入蔥蒜,放五花肉煸炒。
放入醬油十三香煸炒至變色。
放入豆角煸炒至變色(左是剛放進去的右邊是變色的)變色後加入水剛好沒過豆角。
一個茄子掰成四半,放入鍋中,放鹽,大火燒開轉小火炖15分鐘左右在轉成大火收湯。
出鍋可以吃啦。
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