八寶粽子的做法和配料?配料:葦葉500克,糯米1000克,小棗50克,薏仁50克,紅豆50克,綠豆50克,蝦仁50克,瓜條100克,金橘75克,青梅50克 ,現在小編就來說說關于八寶粽子的做法和配料?下面内容希望能幫助到你,我們來一起看看吧!
配料:葦葉500克,糯米1000克,小棗50克,薏仁50克,紅豆50克,綠豆50克,蝦仁50克,瓜條100克,金橘75克,青梅50克。
葦葉用開水焯一下冷卻待用,糯米洗淨用冷水泡24小時後待用。
将水棗、薏仁、紅豆、綠豆用水泡開;蝦肉炒熟加味,切成段;瓜條、金橘、青梅切成粒。
糯米和加工好的配料混合包入葦葉中,用水煮1小時即可食用。
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