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雞蛋洗了能放多久

生活更新时间:2024-11-05 10:58:10

雞蛋洗了能放多久?保存前清洗雞蛋，會使雞蛋提前變質如果清洗了隻能保存一天生的雞蛋在常溫情況下不能超過三天，放冰箱裡的話時間長一點，可以放一個月左右，下面我們就來聊聊關于雞蛋洗了能放多久?接下來我們就一起去了解一下吧!

雞蛋洗了能放多久

保存前清洗雞蛋，會使雞蛋提前變質。如果清洗了隻能保存一天。生的雞蛋在常溫情況下不能超過三天，放冰箱裡的話時間長一點，可以放一個月左右。

很多人認為雞蛋沒有保質期，放着隻要蛋殼不壞就能放好久，其實，完全錯誤，即使是寒冷的冬季，雞蛋也不能長時間存放，一般，冬季室内常溫下雞蛋能放15天左右，夏季室内常溫下為10天左右。

營養專家介紹，在溫度2-5℃的情況下，雞蛋一般能放一個月左右，冬季室内常溫下為15天，夏季室内常溫下為10天。許多家庭為了保持雞蛋新鮮，多存放幾天，一般都放在冰箱的冷藏室裡存放。冰箱保存雞蛋要注意，不要水洗，有污物的雞蛋可以先用溫水浸過的半濕毛巾擦一遍，然後大頭朝上小頭朝下，豎着放在冰箱裡，能保鮮較長時間。

在雞蛋的表面均勻地塗上一層食用油，或用保鮮膜包裹後放入冰箱，都可防止蛋殼内的水分蒸發，阻止外部細菌侵入蛋内。但這層膠狀物質可溶于水，如果是清洗過的雞蛋，就可能失去這層物質，長期存放，很容易變質。因此，保潔蛋要在清洗後加上塗膜這道程序。

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