随着生活水平的逐漸提高，人們對食品安全問題也越來越重視，然而，2021年卻有很多品牌因為食品安全問題頻頻“翻車”——

5月，某網紅奶茶被中國質量新聞網報道旗下門店存在篡改開封食材效期、使用隔夜茶湯奶漿半成品的食品安全問題。

7月，某快餐品牌同樣被爆掉在地上、垃圾桶裡的炸雞撿起重炸繼續賣，每天過濾老油、加入新油繼續使用，永不更換。

8月，知名連鎖火鍋店被網友曝光賣變質食材，存在食材清洗不幹淨、肉發酸、變臭等問題。

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食品安全問題，曆來是消費者最關注的話題之一，然而近年來，食品安全問題卻層出不窮。究其原因，大多是因為缺少了專業的食品安全管理人員和相應的監管措施，于是新職業 —— “食品安全管理師” 應運而生。

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什麼是“食品安全管理師”？

食品安全管理師是指全面負責某一區域（單位）内的食品安全監督管理工作，制定食品管理制度及崗位責任制等相關制度，依據國家法律和标準，采用危害分析和控制技術，從事食品生産、餐飲服務和食品流通等企業内的食品安全風險控制和管理人員。

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“食品安全管理師”含金量高嗎？

判斷一個證書是否有含金量，首先要看國家是否認可，其次要看頒證機構是否權威。

國家認可的新職業

2021年3月18日，在人力社會資源部、國家市場監督管理總局、國家統計局聯合發布的集成電路工程技術人員等18個國家新職業中，“食品安全管理師”一職赫然在列。這意味着，和其他新職業一樣，将使在食品行業已經存在一定規模并具有相對獨立成熟職業技能的食品安全管理專業人才，得到了國家層面上官方的“身份認可”。

證書全國通用

證書由經原國家食藥監總局、質檢總局、衛計委、農業部四部委聯合審核，國務院批準成立的中國食品藥品企業質量安全促進會頒發，權威性高，全國通用。

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“食品安全管理師”能給你帶來什麼？

豐厚的薪資

就從目前招聘網站上的數據來看，一線城市健康管理師薪資在8—15k之間，經驗豐富的健康管理師月薪可達2萬元以上！

多樣的擇業機會

1.在食品種植、生産、加工等環節，從事如食品安全管理人員、食品安全專業技術人員、質量檢查人員等；

2.在食品包裝、運輸等環節，從事如采購、倉儲、包裝、質檢人員等；

3.餐飲、超市、廚房等（包括餐飲服務經營者和單位食堂）從事食品安全管理工作的人員；

4.在食品安全監督環節，從事食品安全行政執法人員、食品安全監管工作人員等。

考一個證書，掌握了食品安全的專業知識，對食品從業者來說增加了自己的職業競争力，對非食品從業者來說好處也是多多的，首先是創造了一個新的擇業機會，還能讓自己及家人的食品安全多一份保障，一舉多得，趕緊行動吧！

民以食為天，食以安為先

趕緊行動起來

守護餐桌安全

搶占新職業先機！

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