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花生豬手煲的做法

生活更新时间:2025-02-11 03:51:11

花生豬手煲的做法?原料準備：豬手一隻1200克，花生300克，八角2粒，陳皮一片，桂皮少許，丁香少許，鹽适量，生抽适量，老抽适量，蜜糖适量，料酒适量，下面我們就來聊聊關于花生豬手煲的做法?接下來我們就一起去了解一下吧!

花生豬手煲的做法

原料準備：豬手一隻1200克，花生300克，八角2粒，陳皮一片，桂皮少許，丁香少許，鹽适量，生抽适量，老抽适量，蜜糖适量，料酒适量。

豬手買的時候讓檔主切大塊，回來洗淨。花生清洗一下。

鍋裡加适量清水，将豬蹄如水大火燒開。

豬手焯水後，洗淨待用，焯水後的豬手，花生裝入壓力鍋内膽。

将鹽等調味料和香料一起入鍋，拌勻，加清水适量。

将壓力鍋内膽放置好，蓋上鍋蓋，鎖緊，然後選擇營養炖中的“豆蹄筋”檔，其它的事就交給九陽壓力鍋了。

炖好後，壓力鍋會發出提示的聲音，開鍋，香氣四溢。

味道香濃，口感軟糯的花生豬手煲好了。

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