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食材:蜜薯700克。
将蜜薯削去兩頭的尖,用水清洗幹淨,控幹,然後用刀切成兩半。
把切開的蜜薯均勻放在盤子中,蜜薯下面放一點水。
用另一個盤子扣在上面,也可以放在微波爐蒸盒裡,那樣更方便。
把盤子輕輕地放進微波爐中,注意上面的盤子要放正,否則容易滑下去。
蓋上微波爐,大火先烤三分鐘,每烤完三分鐘,再加三分鐘,接着烤。
一共烤二十分鐘,蜜薯就烤軟了,把盤子端出來,用筷子紮一紮,已經熟透就可以食用了。
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