豆腐怎麼切成一塊二刀?豆腐可以算是最能看出人們筷子技巧的食物之一,許多人都無法掌握正确的力道,不是夾不起來就是一夾就碎,能夠穩穩用筷子夾起豆腐送進嘴裡的人少之又少,接下來我們就來聊聊關于豆腐怎麼切成一塊二刀?以下内容大家不妨參考一二希望能幫到您!
豆腐可以算是最能看出人們筷子技巧的食物之一,許多人都無法掌握正确的力道,不是夾不起來就是一夾就碎,能夠穩穩用筷子夾起豆腐送進嘴裡的人少之又少。
日本電視節目與網友們最近就聊起這個話題,這才驚覺豆腐難夾或許歸因于自己的切法不對。
切成方方正正的根本是折磨自己,改切成三角形根本不用練習如何使力,就能輕輕松松讓夾起豆腐了啊!
不會夾豆腐的人,下次也試試看這招吧~~
「煮火鍋的豆腐要怎麼切才不容易爛?」
日本電視台的晨間情報節目在最近聊起了放進火鍋的豆腐該怎麼切。
由于買來的豆腐通常都是一塊正方體或長方體,因此人們經常會切成方方正正,然後就會發現超難夾……太用力容易碎裂,太輕則是容易滑落。
其實隻要事前換個切法就能輕輕松松夾起豆腐,不需要拿湯匙來撈了……
就是像這樣切成三角!
原理其實很簡單,豆腐一旦被切成方正的形狀,代表筷子是從兩側平行施力擡起豆腐。
反觀切成三角形的話,自己幾乎不需要施力就能讓豆腐穩定在上筷子了,當然豆腐也就不容易破掉或滑掉啰!
至于要怎麼切成漂亮的三角形呢?網友建議隻要記住照着「米」這個字下刀就好了!
不隻是煮火鍋,做麻婆豆腐之類的也很實用啊~
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