玉米面發糕做法?食材:玉米粉350克、自發粉600克、溫水400毫升、白糖45克、幹紅棗100克,我來為大家科普一下關于玉米面發糕做法?下面希望有你要的答案,我們一起來看看吧!
食材:玉米粉350克、自發粉600克、溫水400毫升、白糖45克、幹紅棗100克。
幹紅棗洗淨後,用熱水浸泡20分鐘。
玉米粉、自發粉、白糖加一半的紅棗,慢慢加入溫水,一邊攪拌。
揉勻後,蓋保鮮膜,發酵30分鐘,發酵好放在蒸屜上,把另一半的紅棗擺在上面。
玉鍋中加足夠的水,蓋好,大火加熱,水開後再蒸30分鐘,取出切開即可。
這樣營養美味的玉米面發糕即可完成。
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