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石頭魚怎麼去毒

生活 更新时间:2025-01-17 21:49:20

石頭魚怎麼去毒?石頭魚在去毒的時候,需要先用熱水汆燙石頭魚将魚的皮層軟化,而且高溫還可以降低石頭魚的毒素含量撈出後去掉魚鳍和硬皮,并且除掉魚鳍連接的皮腺毒囊,就可以進行後續的加工烹饪了,我來為大家科普一下關于石頭魚怎麼去毒?下面希望有你要的答案,我們一起來看看吧!

石頭魚怎麼去毒(石頭魚簡單介紹)1

石頭魚怎麼去毒

石頭魚在去毒的時候,需要先用熱水汆燙石頭魚将魚的皮層軟化,而且高溫還可以降低石頭魚的毒素含量。撈出後去掉魚鳍和硬皮,并且除掉魚鳍連接的皮腺毒囊,就可以進行後續的加工烹饪了。

石頭魚就是以一種長的跟石頭十分相似的魚,經常栖息于海中的岩壁上,屬于魚由科,身體後圓且有很多瘤狀的突起,是自然界中毒性很強的一類魚,其背脊上尖銳的毒刺刺入到體内後,會導緻人中毒死亡。

石頭魚的營養價值較高,食用後具有滋補、生津、潤肺以及強腎的藥用功效,皮膚不好的人食用後,還能起到美容養顔的作用。

石頭魚外形醜陋,但肉質鮮美,沒有細刺,無論是紅燒還是清炖,都不會損失其鮮美的口感,堪稱水中黃金。烹饪時将石頭魚的表皮去除後,搭配果皮一起清蒸。蒸好後石頭魚會呈半透明啫哩狀,肉質鮮滑,雖略帶少許甘苦味,但無法掩蓋其鮮嫩的口感。

不慎被石頭的刺傷中毒後,需要立即用針燒燙後刺入被刺傷部位,将毒液排出,同時放低患肢,并用消毒繃帶紮緊手腕部近心端防止毒液随血液流到别處,之後應立即送往醫院治療。

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