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日式爆漿菠蘿包

生活 更新时间:2024-11-15 16:06:16

日式爆漿菠蘿包(穿過挪威的森林)1

一分鐘教你搞定『三色夾心果蔬包

快來圍觀吧!~~

(BGM:Thomas Greenberg - Sunshine Kiss)

三色夾心果蔬包

穿過挪威的森林,讓我走進你的夢裡,夕陽落在我的铠甲,包子不一定要包肉,三色夾心果蔬包也很秀,現在是晚上十點整,請問你餓了嗎?[what]

日式爆漿菠蘿包(穿過挪威的森林)2

快速繁忙的都市生活過久了,偶爾也要停下來欣賞欣賞綠色事物,感受感受大自然,感受感受生活呀!今天的主角看上去就非常有大自然的氣息,可能因為他是綠綠的緣故吧,看起來特别舒服,就像清晨從樹葉空隙中滲入的陽光一般清新溫暖沁人心脾,而他就是我們的三色夾心果蔬包啦!

日式爆漿菠蘿包(穿過挪威的森林)3

看着那綠白相間的條紋就讓我想起了那些密林深處别的林蔭小道,郁郁蔥蔥,非常的舒适,掰開表皮就看到了鮮黃的紅薯内陷,看着像不像那初升的太陽呢?這樣一口下去有沒有感覺就是一口大自然呀!

步驟來啦!速速截圖!

食材

面粉200克,菠菜1把,酵母2克,清水50克,紅薯250克,牛奶,10毫升

步驟

1、菠菜焯水,加少量水打成汁,取50克備用

2、紅薯蒸熟,加10毫升牛奶壓成泥

3、取一個幹淨的碗,加入100克面粉,1克酵母,50克菠菜汁

4、将其攪拌成絮狀,揉成光滑的面團,蓋上保鮮膜,發酵成2倍大(面團呈蜂窩狀)

5、另取一個幹淨的碗,加入100克面粉,1克酵母,50克清水,按上面同樣的方法再次得到一個兩倍大的呈蜂窩狀的面團

6、将兩個面團分别再次揉搓3-5分鐘進行排氣

7、兩種面團分别擀成大小一樣的餅狀,疊在一起,再擀幾下

8、從一邊卷起來,分成約30克一個的劑子

9、将劑子擀成四周薄中間厚的餅,放入紅薯泥

10、從一邊捏口收緊(像包包子一樣),團成圓形

11、蓋上蓋子放入【西屋V9嵌入式蒸烤一體機】,再次醒發15分鐘

12、醒發好後,啟動蒸烤箱,上下火100度,20分鐘後再悶5分鐘

超贊的『三色夾心蔬菜包

完成啦!撒花!

日式爆漿菠蘿包(穿過挪威的森林)4

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