一分鐘教你搞定『三色夾心果蔬包』
快來圍觀吧!~~
(BGM:Thomas Greenberg - Sunshine Kiss)
三色夾心果蔬包穿過挪威的森林,讓我走進你的夢裡,夕陽落在我的铠甲,包子不一定要包肉,三色夾心果蔬包也很秀,現在是晚上十點整,請問你餓了嗎?[what]
快速繁忙的都市生活過久了,偶爾也要停下來欣賞欣賞綠色事物,感受感受大自然,感受感受生活呀!今天的主角看上去就非常有大自然的氣息,可能因為他是綠綠的緣故吧,看起來特别舒服,就像清晨從樹葉空隙中滲入的陽光一般清新溫暖,沁人心脾,而他就是我們的三色夾心果蔬包啦!
看着那綠白相間的條紋就讓我想起了那些密林深處别的林蔭小道,郁郁蔥蔥,非常的舒适,掰開表皮就看到了鮮黃的紅薯内陷,看着像不像那初升的太陽呢?這樣一口下去有沒有感覺就是一口大自然呀!
步驟來啦!速速截圖!食材
面粉200克,菠菜1把,酵母2克,清水50克,紅薯250克,牛奶,10毫升
步驟
1、菠菜焯水,加少量水打成汁,取50克備用
2、紅薯蒸熟,加10毫升牛奶壓成泥
3、取一個幹淨的碗,加入100克面粉,1克酵母,50克菠菜汁
4、将其攪拌成絮狀,揉成光滑的面團,蓋上保鮮膜,發酵成2倍大(面團呈蜂窩狀)
5、另取一個幹淨的碗,加入100克面粉,1克酵母,50克清水,按上面同樣的方法再次得到一個兩倍大的呈蜂窩狀的面團
6、将兩個面團分别再次揉搓3-5分鐘進行排氣
7、兩種面團分别擀成大小一樣的餅狀,疊在一起,再擀幾下
8、從一邊卷起來,分成約30克一個的劑子
9、将劑子擀成四周薄中間厚的餅,放入紅薯泥
10、從一邊捏口收緊(像包包子一樣),團成圓形
11、蓋上蓋子放入【西屋V9嵌入式蒸烤一體機】,再次醒發15分鐘
12、醒發好後,啟動蒸烤箱,上下火100度,20分鐘後再悶5分鐘
超贊的『三色夾心蔬菜包』
完成啦!撒花!
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