鯉魚炖赤豆怎麼做?主料:鯉魚250克、赤小豆100克 調料:料酒10克、大蔥5克、姜5克、植物油10克 ,我來為大家講解一下關于鯉魚炖赤豆怎麼做?跟着小編一起來看一看吧!
主料:鯉魚250克、赤小豆100克。
調料:料酒10克、大蔥5克、姜5克、植物油10克。
将鮮鯉魚剖腹,去内髒,去鱗,洗淨,備用。
使用優質赤豆,并除雜,洗淨,在蒸鍋内蒸熟,備用。
将魚和豆混合,加入适量水,煮沸,改小火炖。
加入生姜片、蔥、料酒,煨至魚熟豆酥。
将少許素油加入,即可食用。
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