藕丸子的家常做法?将豬肉剁成肉泥 将蔥切細,剁入肉裡 ,下面我們就來說一說關于藕丸子的家常做法?我們一起去了解并探讨一下這個問題吧!
将豬肉剁成肉泥。
将蔥切細,剁入肉裡。
收到碗裡,倒上味極鮮,攥勻。
将藕去皮,先切片,再切絲,然後剁細。
将藕末收到碗裡,放鹽,五香粉,打入雞蛋,調和均勻。
放面粉,順時針攪勻。
鍋中倒入多點油,燒開。
在左手掌中抹點水,右手用小勺挖一點餡料放入掌中心團圓,下鍋。炸好一面後炸另一面,至金黃色,撈出。
控油後放入盤裡。特别好吃呢。
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