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水蘿蔔鹹菜的腌制方法

生活更新时间:2024-07-23 16:11:54

水蘿蔔鹹菜的腌制方法?水蘿蔔鹹菜的材料：一斤左右的白蘿蔔、紅椒、生姜大蒜等，現在小編就來說說關于水蘿蔔鹹菜的腌制方法?下面内容希望能幫助到你，我們來一起看看吧!

水蘿蔔鹹菜的腌制方法

水蘿蔔鹹菜的材料：一斤左右的白蘿蔔、紅椒、生姜大蒜等。

将白蘿蔔去皮洗淨，切成條狀。放入碗内，倒入鹽，一斤左右的白蘿蔔大概需要一勺的鹽。攪拌鹽和白蘿蔔，讓鹹味充分融入每一個蘿蔔塊。最後蓋上重物，可以選擇一個大碗，就像泡面的那種就行了。

大約半個小時之後，我們可以翻開重物，腌制好的白蘿蔔會榨出很多的水分，我們需要将這些水分瀝幹。

将蒜瓣、生姜、紅椒以及其他的佐料拌勻，倒入白蘿蔔中繼續攪勻即可。

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