作 者 : 單 方 洲
一、我是誰?
人生常說的三個終極問題我是誰?我從哪裡來?我到哪裡去?是的我從哪裡來呢?讓我想一想,我記憶中的遙遠國度。
1、我來自夏季炎熱幹旱、秋冬春多雨的地中海,那裡是我最初的家園,我随着絲綢之路的商隊,在睡夢中聽着悅耳的駝鈴,在盛世的大唐,來到這片熱土,我盡管在最初日子裡不适應這裡的氣候,千年彈指一揮間,我已經安家落戶在長江流域和黃河流域。
2、我是桑科大家族的一員是一種落葉小喬木。我在世界各地的名稱衆多,例如:阿驲、阿驿、映日果、優昙缽、蜜果、文仙果、奶漿果、品仙果等等。其實我在歐洲被稱為“聖果”,供祭祀用的。
二、我的營養價值
由于我含有豐富含糖、蛋白質、氨基酸、維生素和礦質元素,其中有8種是人體必需氨基酸。所以我成為21世紀人類健康的守護神。這一點我有點受寵若驚,這是真的嗎?具體來看,據專家測定我100克,含有這些:蛋白質1.5克,脂肪0.1克,粗纖維3克,碳水化合物13克,灰分1.1克,胡蘿蔔素30微克,硫胺素0.03毫克,核黃素0.02毫克,尼克酸0.1毫克,抗壞血酸2毫克,維生素E類1.82毫克,鉀212毫克,鈉5.5毫克,鈣67毫克,鎂17毫克,鐵0.1毫克,錳0.17毫克,鋅1.42毫克,銅0.01毫克,磷18毫克,硒0.67微克夠眼花缭亂的吧?
三、我的生活價值
1、我含有有大量的果膠和維生素,能夠吸收腸道的有害物質并排出體外。2、我還有美容的作用。3、能夠健胃,清腸,消腫解毒,可以用來治療腸炎,痢疾,便秘,痔瘡,喉痛及癰瘡疥癬等。4、我還被加工制成果脯、果醬、果汁、果茶、果酒、飲料、罐頭等等。
四、友情提醒
無花果不是人人都可以吃的,例如腹瀉者,糖尿病脂肪肝患者是盡量不要食用的。
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