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黃瓜怎麼腌制

生活更新时间:2025-02-03 17:58:52

黃瓜怎麼腌制?食材：黃瓜、泡椒、朝天椒、冰糖、食鹽、姜、蒜适量，今天小編就來說說關于黃瓜怎麼腌制?下面更多詳細答案一起來看看吧!

黃瓜怎麼腌制

食材：黃瓜、泡椒、朝天椒、冰糖、食鹽、姜、蒜适量。

黃瓜洗淨切成條，撒上2勺鹽翻拌均勻。

腌制5-6小時，殺一下黃瓜自身的水分。

大蒜剝皮切瓣，老姜洗淨擦幹表面的水分切片，準備朝天椒，泡椒适量。

将生抽，白醋，冰糖放進耐腐蝕容器中，放入蒜片，姜片，辣椒和泡椒腌至冰糖融化。

将黃瓜控水，放進調制好的料汁中腌至5小時左右即可。

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