野筍煎蛋做法竅門?主料:小竹筍500克、雞蛋3個 輔料:花生油30克、鹽1克 ,今天小編就來聊一聊關于野筍煎蛋做法竅門?接下來我們就一起去研究一下吧!
主料:小竹筍500克、雞蛋3個。
輔料:花生油30克、鹽1克。
小竹筍剝好。
燒鍋開水,放小竹筍煮一分鐘撈起。
過涼,控幹水份。
切圈圈。
雞蛋加鹽打散。
放小竹筍攪拌均勻。
鍋裡燒幹水,倒油燒熱。
倒入蛋液。
煎至兩面金黃,起鍋裝盤即可。
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