買香蕉的時候你可能發現,很多香蕉都是帶有黑點的,這是因為香蕉表皮細胞被磕碰或處于低溫環境下導緻外層細胞膜破損,經過氧化反應變黑,或者是感染“香蕉刺盤孢菌”所導緻,不過,隻要内部果肉沒出現變質等問題,完全可以放心吃。香蕉怎麼保存不易變黑?記住這3點via科普中國
來源: 浙江發布
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