卷心菜木耳胡蘿蔔涼拌怎麼做?幹黑木耳泡發後清洗幹淨撕成小塊,下面我們就來說一說關于卷心菜木耳胡蘿蔔涼拌怎麼做?我們一起去了解并探讨一下這個問題吧!
幹黑木耳泡發後清洗幹淨撕成小塊。
胡蘿蔔切絲、卷心菜切絲、小米椒和大蒜切碎。香菜切小段備用。
鍋裡燒水.水開後.把黑木耳倒進去。
黑木耳煮斷生前10秒把胡蘿蔔絲、卷心菜切絲放進去然後關火。
撈出來放涼白開裡面浸泡一會,然後撈出來放幹淨碗裡。
鍋裡倒油,把小米椒和大蒜放下去爆香。
然後放生抽、鹽、白糖、白胡椒粉下去,再放一些陳醋,香味出來後關火。
把鍋裡的料倒入木耳碗裡.再放入香菜,白芝麻,芝麻油,雞精。
攪拌均勻後.裝盤開吃.超級香,涼拌卷心菜木耳胡蘿蔔就做好了。
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