進入3月份，各地氣溫回升很快，但北方地區的氣候還是變化無常，倒春寒現象時常發生，在這個時候，很多人都想種點蔬菜，有時候卻猶豫不決，怕種了以後遇到蔬菜出苗困難，出苗後又怕天體變化。而有的農民朋友根本就不知道3月份能種植什麼蔬菜，那麼今天就為大家介紹一下，适合3月份種植的四大類蔬菜。别錯過了。
一、喜歡涼爽蔬菜
這一類蔬菜不喜歡高溫，在涼爽的環境下能快速生長，而且能長得很好，具有生長期短，好種好管的特點。
1、168快菜，這是一種速生白菜，耐低溫型，從播種到收獲隻需20-40天，生長速度很快，口感比普通小白菜要好得多。
2、櫻桃小蘿蔔，這種蘿蔔形狀如同大櫻桃，整個生長期30多天左右，在市面上非常受歡迎，現在種上，到收獲後也不耽擱種植其他蔬菜。
喜涼蔬菜還有：生菜、油麥菜、水果蘿蔔、香菜、芝麻菜等，這些蔬菜除個别寒冷地區外，其他地區均可種植。
二、四季型蔬菜
所謂的四季蔬菜，就是除了特别寒冷的地方外，其他地方可以常年種植，而且也都是一些懶人蔬菜，管理起來特别容易。
1、韭菜，這個就不用過多的介紹了，人人都應該知道，3月份種植正合适
2、四季香蔥，是一種四季可以種植的小蔥，适應性強，不怕低溫，好種易管，市場受歡迎。
3、青蒜，青蒜就是專吃蒜苗的一種蔬菜，對極端天氣的變化有極強的适應能力，零度以上就能種植。
3、茄科蔬菜
1、土豆
不管是北方還是南方，除了個别寒冷地區和南方個别熱帶地區，其他地區在3月份均可以種植土豆，因土豆喜歡涼爽，隻有在溫度适中的環境下才能正常生長，種上以後就算出現霜凍也沒事，土壤解凍就可以種植。
2、辣椒、茄子、西紅柿，這些都是茄科蔬菜，但這些蔬菜一般先育苗後移栽，無論南方還是北方，在3月份都可以進行播種育苗了。
除了以上幾種外，像黃瓜、各種瓜類等蔬菜作物，除了個别寒冷地區，其他地區都可以着手育苗。
4、豌豆
豌豆不同于其他蔬菜，它屬于一種半耐寒的作物，有霜凍也沒事，在低溫環境下照樣發芽生長，這個不用擔心會凍死，種植時間和土豆差不多。
以上介紹的隻是其中一些，各地可以根據當地的種植習慣選擇适合當地的蔬菜品種。
如果想了解更多，歡迎多加關注。
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