做法步驟
1、準備食材
2、盡量不要選用腌制過的調味牛排!選擇厚一點的牛排更容易鎖住汁水不會那麼容易熟,因為牛排很容易熟
3、讨一些牛油自己熬一下
4、西蘭花焯一下備用 30秒就可以了!過程中可加少許鹽和2滴橄榄油
5、黑胡椒研磨粉
6、怕牛排翻面來不及事先可以先研磨好黑胡椒備用
7、胡蘿蔔切條 番茄洗淨備用
8、洋蔥圈 蒜片備用
9、熬牛油 棄渣倒出油備用
10、熱鍋冷油 雙面煎牛排 期間小火煎烤翻面 撒上鹽和黑胡椒粉
11、剩下的油煎胡蘿蔔
12、完成。情人節快樂!找到對的人每天都是情人節!
13、靜靜地裝個逼……
14、成功!
15、晚安!
小貼士
不要買腌制過的牛排和冷凍牛排!
心情故事
情人節第一次自己煎牛排
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