生活小百科:發面加鹽好！面發酵得好壞是制作饅頭、包子等各類主食的關鍵，發面時可 加入少量食鹽，這樣發出的面氣泡多，蒸出的主食松軟可口。

生活小百科:根據美國國家藥典規定，藥品一旦開罐，罐内所附的棉花和幹燥劑，就必須 立刻丢棄，否則它們會因吸附水氣，成為藥罐内的一項污染源！

生活小百科:化妝時，先把微濕的化妝綿放到冰箱裡，幾分鐘後把冰涼的海綿拍在抹好粉 底的肌膚上，你會覺得肌膚格外清爽，彩妝也顯得特别清新

生活小百科:蜂蜜能潔齒。蜂蜜含有類似溶菌酶的成分，對各種緻病病菌有較強的殺菌和 抑菌能力，經常食用蜂蜜并注意口腔衛生，能預防齲齒的發生。

生活小百科:在糧食中放少量幹海帶，可吸收糧食中水分，防止其生蟲發黴，海

生活小百科:電視機或電腦着火時，先拔掉插頭或關上總開關，再用毯狀物撲滅火焰。切 勿用水或滅火器救火，因機體内可能仍有殘餘電力，會引緻電擊。

生活小百科:畫眼線的小技巧:要畫好一雙細緻的眼線，可以先把手肘固定在桌上，然後 平放一塊小鏡子，讓雙眼朝下望向鏡子，就可以放心描畫眼線了。

生活小百科:糕點的保存:保存糕點時，可在貯藏糕點的密封容器裡加1片新鮮的面包， 當面包發硬時，再及時更換一塊新鮮的，這樣糕點能保鮮較長時間

生活小百科:日光燈管使用數月後會兩端發黑，照明度降低。這時把燈管取下，颠倒一下 其兩端接觸極，日光燈管的壽命就可延長一倍，還可提高照明度

生活小百科:圓珠筆油弄到手上很難洗掉，可用酒精棉球（也可用白酒）放在手上被污染 處，圓珠筆油很快就被吸附，再用清水沖洗即能洗淨。

生活小百科:要防止毛線衣縮水，洗滌時水溫不要超過30度，用中性肥皂片或洗滌劑洗 滌，過最後一遍水時加少許食醋,，能有效保持毛衣的彈性和光澤

生活小百科:浴室用電注意事項:宜用12伏低壓電源，用防潮照明燈，裡面的任何電氣設 備都要有足夠高度（2米以上），以保證不會有人誤觸電源

生活小百科:識别優質醬油:搖晃瓶子看沿瓶壁流下的速度快慢，優質醬油濃度高流動慢； 瓶底無沉澱物；顔色呈紅褐色、棕褐色、有光澤而發烏。

生活小百科:米飯做好後，挑些比較軟、溫熱的揉成團，放在面部輕揉，直到米飯團變得 油膩污黑，然後用清水洗掉，這樣可使皮膚呼吸通暢，減少皺紋。

生活小百科:珍珠的保養:不宜在陽光下曝曬，少與香水、油脂以及強酸強堿等化學物質 接觸，防止珍珠失光、褪色。佩戴時要常用潔淨的軟布擦抹。

生活小百科:識别優質醬油:打開後未觸及瓶口就可聞到濃香，劣質的則香氣少或有異味； 優質醬油品嘗起來味道鮮美，鹹甜适口，醇厚柔和，口味綿長。

活竅門:心絞痛病人的急救:讓患者保持最舒适坐姿，頭部墊起；如随身攜帶藥品則給 患者用藥；松開緊身的衣服使其呼吸通暢；安慰患者。

生活小百科:将一頭大蒜切成薄片，與三百毫升涼開水一起裝入密封容器内6-7小時，然 後加入三十克碎冰糖，每天早晚漱口一次，可防感冒。

生活小百科:購買保暖内衣應選内外表層均用40支以上全棉的産品，用手輕抖不出現“ 沙沙”聲，手感柔順無異物感，有優良回彈性，最好選知名品牌。

生活小百科:自來水剛煮沸就關火對健康不利，煮沸3-5分鐘再熄火，燒出來的開水亞硝 酸鹽和氯化物等有毒物質含量都處于最低值，最适合飲用。

生活小百科:電毯失火時應先拔掉插頭，然後向床潑水滅火，切勿揭起床單，否則空氣進 入，冒煙的床容易着火。如情勢嚴重，則立即通知消防隊。

生活小百科:巧煮牛肉:在頭天晚上将牛肉塗上一層芥末，第二天洗淨後加少許醋煮；或 用紗布包一小撮茶葉與牛肉同煮，都可使牛肉易熟快爛。

生活小百科:西紅柿可治病，每天生食1-2個鮮熟西紅柿可防癌，每早吃1-2個鮮熟西紅 柿蘸白糖可降血壓，西紅柿汁和西瓜汁各半杯混飲，可退燒。

生活小百科:煤氣中毒的急救:迅速打開門窗使空氣流通；盡可能把中毒者轉移至通風處， 同時注意保暖；保證呼吸道通暢，及時給氧，必要時做人工呼吸

生活小百科:專家建議冬天多吃紅辣椒、胡蘿蔔、西紅柿、洋蔥、山楂等紅顔色食品，可 預防感冒；每天喝一杯酸奶、一碗雞湯也有預防感冒的作用。

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