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紅酒打開多久就不能喝了

生活 更新时间:2024-08-24 08:20:56

紅酒打開多久就不能喝了?打開後冰箱保存最好一周内喝完開瓶後,如果出現明顯的醋味、醬油味或黴味,沒有果香,顔色暗沉失光,有大量沉澱,表明已經失去飲用價值;反之,如果保存條件良好,酒體沒有出現過度氧化,還可以喝,今天小編就來聊一聊關于紅酒打開多久就不能喝了?接下來我們就一起去研究一下吧!

紅酒打開多久就不能喝了(需要注意什麼)1

紅酒打開多久就不能喝了

打開後冰箱保存最好一周内喝完。開瓶後,如果出現明顯的醋味、醬油味或黴味,沒有果香,顔色暗沉失光,有大量沉澱,表明已經失去飲用價值;反之,如果保存條件良好,酒體沒有出現過度氧化,還可以喝。

需要指出的是,如果酒已開瓶沒有一次性喝完,剩餘的酒必須密封後橫卧放置于冰箱冷藏室,最好一周内喝完。因為開瓶後進入的氧氣會迅速使酒體氧化,同時空氣中的微生物也會引起剩餘酒液變質。為了保證安全性,開瓶很久沒有喝完的葡萄酒,最好不要繼續飲用。

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