油煎凍雞蛋的做法?食材:雞蛋适量、生菜适量、椒鹽适量、孜然粉适量、辣椒粉适量,現在小編就來說說關于油煎凍雞蛋的做法?下面内容希望能幫助到你,我們來一起看看吧!
食材:雞蛋适量、生菜适量、椒鹽适量、孜然粉适量、辣椒粉适量。
鍋中刷油,适量就可以了,不要太多,也不要太少。
油燒熱,打入一個雞蛋,記住,打雞蛋的時候一定要放低,幾乎挨着鍋底,這樣雞蛋才不會到處流。
把火關掉,蓋上鍋蓋,焖3到5分鐘。
打開鍋蓋,小火慢煎一會兒。
煎至兩面熟透。
撒上椒鹽粉,孜然粉,辣椒粉。
盤中放一片生菜,将煎熟的雞蛋撈出,放在上面就可以了。
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